Сайт белорусской национальной кухни «Гасцінія»

В Беларуси начал свое развитие новый проект, который объединяет знания о национальной белорусской кухне — это кулинарный сайт «Гасцінія». На данный момент уже уже запущен в тестовом режиме и ждет оценки.

Суть проекта в приобщении белорусов и гостей страны к национальным блюдам и открытие занавесы о стереотипах традиционной кухни. Ведь белорусская кухня — это не только драники!

Проект был создан совместно с Белорусской общественной организацией «Отдых в деревне» и студентами Белорусского государственного университета. Была проделана работа по созданию кулинарной карты, на которой отмечены места с заведениями и агроусадьбами, в которых можно отведать настоящие шедевры белорусской кухни. Спонсорами проекта стали добровольные граждане, которые перечисляли денежные средства посредством платформы Улей.by.

К карте будет создано дополнение с рецептами национальных блюд. Также будет указана информация о традициях формирования кухни, о предстоящих фестивалях и гастрономических маршрутах.

Проект будет развиваться далее. Одна из главных целей — сделать проект народным, чтобы каждый мог насладиться белорусскими кушаньями. Этот проект будет интересен как белорусам, так и иностранным туристам, для которых кухня играет важную роль в выборе страны для путешествия.